Zo maak je het
Snijd de verse coquilles in dunne plakjes, marineer in limoensap, peper en zout en zet de ceviche 20 min in de koelkast. Snijd ondertussen de rode peper en dille fijn. Leg de ceviche op een bord en garneer met de rode peper, granaatappel en dille. Simpeler kan niet!
Bekijk de video waarin ik dit recept stap voor stap maak op mijn Instagram.