Vegetarisch

Drinkyoghurt ijsjes

Mijn favoriete zomer snack! Deze drinkyoghurt ijsjes zijn gevuld met vers fruit en heb je ook nog eens zo gemaakt. En hoe leuk is het om deze zomer te experimenteren met andere smaken?

Benodigdheden

Voor vier ijsjes

  • 250 gr aardbeien
  • 2 wilde perziken
  • 500 ml drinkyoghurt naar keuze
  • honing

Extra's

  • ijsvormpjes
  • hakmachine

Zo maak je het

Snijd de kroontjes van de aardbeien af, schil de perziken en snijd deze in kleine stukjes. Doe de aardbeien in een hakmachine en maal fijn. Giet de aardbeien pulp over in een grote maatbeker en voeg hier de drinkyoghurt aan toe. Zorg ervoor dat de verhouding ongeveer 1/3 aardbeien pulp is en 2/3 drinkyoghurt. Meng dit goed door elkaar met een lepel. Vul vervolgens de ijsvormpjes met het mengsel. Voeg hier de stukjes perzik aan toe en top af met wat honing naar smaak. Laat de ijsjes minimaal 2,5 uur hard worden in de vriezer.

Bekijk de video waarin ik dit recept stap voor stap maak op mijn Instagram.

4.2 5 stemmen
Artikelbeoordeling
Abonneer
Laat het weten als er
0 Reacties
Inline feedbacks
Bekijk alle reacties